Salada à Brasileira

“O único tirano que aceito neste mundo é a voz silenciosa dentro de mim, a consciência.” (Mahatma Gandhi).

20/10/08

Em busca do prazer!

Ontem enfrentei, ainda em Recife, um desafio diferente.

Resolvi, aos quarenta e uns anos, voltar a estudar. Porém com um objetivo diferente do de "aperfeiçoamento profissional". Decidi estudar "Gastronomia" e ontem prestei vestibular para uma vaga na Faculdade Maurício de Nassau. Levei em conta, antes de mais nada, o prazer em fazer algo que gosto e que vai me trazer novos conhecimentos.

Não penso em montar restaurante, mas, quem sabe, exercitar "esportivamente" a atividade em restaurante de algum amigo.

Esta decisão, com certeza, vai trazer muita informação através do "Salada".

Retorno ao Brasil exatamente no dia 03 de novembro, que será o último dia para a "matrícula dos retardatários". Mas ainda preciso ter a confirmação da aprovação no vestibular.

Acima de tudo foi interessante estar ali, fazendo as provas, em meio a adolescentes ávidos por uma aprovação e dando os primeiros passos em busca de uma profissão à qual se julgam vocacionados.

Valeu a pena! Foi interessante e divertido!

Roma - Itália

criado por aagostinho4    8:39 — Arquivado em: Culinária, Cultura

4 Comentários »

  1. Agostinho!
    Boa sorte no vestiba!
    Então voltarás no dia do teu nìver? Queria poder estar em Recife para te dar um abraço pessoalmente mesmo sabendo que detestas o dia do teu níver…
    Boa estada na Europa.
    baci ed abbracci.
    Dê

    Comentário por Denise — 20 20UTC outubro 20UTC 2008 @ 11:57

  2. Olá!!!

    A essas férias são mesmo merecidas, heheh

    Que bom voltar a estudar, e sempre bom aprendermos, ainda mais com prazer. Parabéns pela iniciativa e boa sorte!!

    Beijão Ah e boa viagem também.

    Comentário por Isoldinha — 20 20UTC outubro 20UTC 2008 @ 13:53

  3. Tinhoooo!
    Estou com uma saudade assim ___o___/ de vc!
    Confesso que estou sumida, mas vc tbm está!
    Eu estou sem internet, por arte do meu pai e do meu irmão, que foram tentar tirar o windows vista e colocar o xp. Isso eles até conseguiram fazer, mas nçao instalaram o drive da placa de rede correto, então não entra na internet… =/
    Feliz, feliz por saber que vc decidiu voltar a estudar. Vc é realmente incrível! PArabéns pelas decisões e atitudes maravilhosas que tens. Adoro o seu modo de encarar a vida! Nem sabia que vc ia viajar, mas já que já foi, desejo uma boa viagem de volta. E como vc msm disse, viajar é bom até quandp é a trabalho! Então aproveite! mil bjs da Lelê

    Comentário por Alessandra — 21 21UTC outubro 21UTC 2008 @ 11:13

  4. August!
    Super parabéns pela iniciativa e por essa busca do prazer, do saber, do conhecer. É vc tentando entrar e eu tentando sair, ahuahuahauhua…mas dou a maior força e, todo o apoio moral.
    ;)
    Tire fotos daí, vou te cobrar quando vc voltar.
    Bjo intenso!
    ;*

    Comentário por Intense — 21 21UTC outubro 21UTC 2008 @ 13:15

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