Salada à Brasileira

“O único tirano que aceito neste mundo é a voz silenciosa dentro de mim, a consciência.” (Mahatma Gandhi).

31/10/08

Doces ou travessuras.

Alguem já disse: "Não acredito em bruxas, mas que elas existem, existem".

Acredito nelas… Nas bruxinhas boas também, como algumas com quem já topei. E também as más e ainda as piores delas, as que "se fazem de boas".

Hoje, 31 de outubro, dia das bruxas. Pela primeira vez tive a oportunidade de ver de perto esse dia num país onde a comemoração é tradicional e não uma "inculturação forçada", como no Brasil.

Hoje à tarde deixei Paris e cheguei à Suiça. Vim embora, mas deixei lá o meu amor pela cidade, onde um dia espero voltar.

Foi interessante ouvir, em alemão, a famosa frase das crianças ao tocarem a campanhia da casa de minha irmã: doces ou trravessuras. Também os seus filhos participaram da brincadeira.

Que elas, as bruxas más, andem soltas apenas no imaginário, mas parece que não, a sentir pelos sinais mundo à fora.

Kolbrunn - Suiça

criado por aagostinho4    21:22 — Arquivado em: Cotidiano

30/10/08

Brasileiras e Brasileiros!

Estando na Europa, nem dá prá sentir saudades do Brasil, pois brasileiro é igual a pedra. Tem em todo lugar…

Saindo de Zurique terça-feira, vindo a Paris, um casal de brasileiros sentou na mesma fileira nossa no avião.

Ainda na terça-feira, visitando o Sacre Couer, vez em quando ouvia alguem se expressar na minha "língua pátria".

Ontem, na visita ao Louvre, mas "vozes brasileiras". À tarde, num restaurante, senta um casal de brasileiros ao lado. Saímos e fomos à Catedral de Notre Dame. No meio do caminho, mais brasileiros tirando fotos numa ponte sobre o Sena e quando entramos na fila para entrarmos na catedral, um brasileiro e uma brasileira de Campinas, estavam logo atrás na fila.

Hoje encontramos 6 brasileiros na visita ao Palácio de Versailhes e outros tantos no metrô.

Bom ter essa sensação de que não estamos sós.

Amanhã termina a visita a Paris e volto à Suiça.

Paris - França

criado por aagostinho4    15:03 — Arquivado em: Viagem

28/10/08

Diário de Viagem! - Parte 3

Ontem aconteceu algo enquanto saía de Roma em direção à Suiça. Ao apresentar o meu passaporte (ainda é o modelo antigo, pois o meu vence em 2011), o policial italiano, desconfiou que era um passaporte falso, não sei porque motivo. Olhou contra a luz, perguntou-me onde foi emitido, se no Brasil ou em alguma embaixada e, em seguida, pediu-me que o acompanhasse. Minha maior preocupação era demonstrar tranquilidade, pois nesses momentos, se houver qualquer demonstração de nervosismo, pode complicar.

Esse passaporte foi renovado em 2006 e com ele, naquele ano, passei por alguns países do leste europeu (Hungria, Polonia, Eslováquia, República Tcheca) e ainda Áustria e Portugal, todos com vistos carimbados e nunca tive problemas de tipo nenhum.

Esperei numa sala da Polícia Federal italiana, enquanto o policial trocava idéias com um colega, sobre a autenticidade do passaporte. Me perguntaram se eu estava portando algum outro documento brasileiro e falei que não, que havia deixado tudo no Brasil. Daí me chamaram a uma terceira sala ainda no aeroporto, onde havia uma especialista que poderia atestar a autenticidade. Essa funcionária só chegaria às 8:00 horas da manhã e meu vôo seria às 6:50. Daí perguntei ao policial, qual era o problema. Ele disse: você está falando italiano misturado com português… Deu vontade de rir… Perguntou-me o que eu fazia no Brasil. Mostrei-lhe o meu cartão de visitas.

Depois dessa terceira sala, ele devolveu meu passaporte, junto com bilhetes e mandoiu-me ir ao portão de embarque, Ainda brincou comigo, dizendo algumas palavras de desculpas.

Em nenhum momento perdi a calma (ou fiz força para não perdê-la), mas depois de tudo passado, olhei para meu passaporte e achei o documento "mais merda" que eu tenho… hahaha.

Já estava preparando o espírito para quando chegasse à Suiça. Mas, graças a Deus, fui muito bem recebido na fronteira. O policial, com quem conversei em italiano, perguntou-me o "porque" de eu ter aprendido o italiano. Quase que dizia que era para pegar uma eventual filha dele…. kkkk.

Hoje à tarde cheguei a Paris. Fico aqui até sexta-feira. Quem tiver acesso ao meu Orkut, já poderão ver algumas fotos.

Abraços!

Paris - França

criado por aagostinho4    17:49 — Arquivado em: Viagem

27/10/08

Diario de Viagem - Parte 2

Ontem, domingo, aqui nos "Salada", foi sem "pé-de-cachimbo". Dia bastante atribulado e em trânsito. Me preparei para postar algo a partir do Aeroporto de Roma, mas, infelizmente, não consegui conexão de wireless.

A Itália, por esse ano, passou… Devo voltar ano que vem, suponho. Daí aproveito e volto ao leste europeu, desta vez também à Eslováquia. Cheguei agora pela manhã à Suica (sem cedilha mesmo, por conta do teclado) e amanhã parto para Paris.

Por enquanto, dormindo pouco e aproveitando tudo e "quem mais vier".

Mas não me desligo do Brasil. Lamentei a derrota do Fernando Gabeira, para o "mascarado" do Eduardo Paes e também a vitória do Quintão, em BH. Mas, como dizem, "filho na barriga e votos na urna, entrou, tá dentro". É gracas a esses "defeitos da democracia" que temos uma anta na presidência. Mas um dia isso passa.

Kolbrunn - Cantão de Zurique - Suica
Foto: Alpes Suicos

criado por aagostinho4    7:48 — Arquivado em: Viagem

25/10/08

Você é dispensável?

Na sala de reunião de uma multinacional, o CEO nervoso fala com sua equipe de gestores. Agita as mãos, mostra gráficos e olhando nos olhos de cada um, ameaça: ‘ninguém é insubstituível’. A frase parece ecoar nas paredes da sala de reunião em meio ao silêncio. Os gestores se entreolham, alguns abaixam a cabeça. Ninguém ousa falar nada.

De repente um braço se levanta, e o CEO se prepara para triturar o atrevido:

- Alguma pergunta?

- Tenho sim. E o Beethoven?

- Como? - o CEO encara o gestor, confuso.

- O senhor disse que ninguém é insubstituível, e quem substitui o Beethoven?

Silêncio.

Ouvi essa estória esses dias, contada por um profissional que conheço e achei muito pertinente falar sobre isso. Afinal, as empresas falam em
descobrir talentos, reter talentos, mas no fundo continuam achando que os profissionais são peças dentro da organização, e que quando sai um é só encontrar outro para por no lugar.

Quem substitui Beethoven? Tom Jobim? Ayrton Senna? Ghandi? Frank Sinatra?
Dorival Caymmi? Garrincha? Michael Phelps? Santos Dumont? Monteiro Lobato?
John Kennedy? Elvis Presley? Os Beatles? Jorge Amado? Paul Newman? Tiger Woods? Albert Einstein? Picasso?

Todos esses talentos marcaram a História fazendo o que gostam e o que sabem fazer bem - ou seja - fizeram seu talento brilhar. E, portanto, são sim insubstituíveis.

Cada ser humano tem sua contribuição a dar e seu talento direcionado para alguma coisa. Está na hora dos líderes das organizações reverem seus conceitos e começarem a pensar em como desenvolver o talento da sua equipe, focando no brilho de seus pontos fortes e não utilizando energia em reparar ’seus gaps’.

Ninguém lembra e nem quer saber se Beethoven era surdo, se Picasso era instável, Caymmi preguiçoso, Kennedy egocêntrico, Elvis paranóico. O que queremos é sentir o prazer produzido pelas sinfonias, obras de arte, discursos memoráveis e melodias inesquecíveis, resultado de seus talentos.

Cabe aos líderes de sua organização mudar o olhar sobre a equipe e voltar seus esforços em descobrir os pontos fortes de cada membro. Fazer brilhar o talento de cada um em prol do sucesso de seu projeto.

Se você ainda está focado em ‘melhorar as fraquezas’ de sua equipe, corre o risco de ser aquele tipo de líder que barraria Garrincha por ter as
pernas tortas, Albert Einstein por ter notas baixas na escola, Beethoven
por ser surdo e Gisele Bundchen por ter nariz grande.

E na sua gestão, o mundo teria perdido todos esses talentos.

Castelgandolfo - Roma - Itália

criado por aagostinho4    14:29 — Arquivado em: Sem categoria

24/10/08

Notícias boas de hoje!

- Fui, de fato, aprovado no vestibular para Gastronomia.
No dia que voltar ao Brasil, será o último para fazer a
matrícula. Há convites para adiar minha ida e passar em
Portugal, mas creio que desta vez não será possível.
Comemorei a aprovação, tomando sorvete às margens
do lago de Albano, em Castelgandolfo.

- O sport perdeu para o Grêmio. Pena que foi
apenas por 1 x 0

- O dia de hoje do congresso foi intenso, cansativo,
mas bastante produtivo. O cansaço valeu à pena.

Foto: Lago de Albano
Vik (Áustria), eu e mais dois brasileiros

Castelgandolfo - Roma - Itália

criado por aagostinho4    17:24 — Arquivado em: Cotidiano

23/10/08

Diário de Viagem!

Estou em Roma, participando de um congresso mundial para alguns especialistas em um campo da Economia. Somos cerca de 150 participantes, de todos os continentes. Hoje foi o primeiro dia e concluímos no próximo domingo.

Segunda-feira, logo pela manhã, parto para Zurique e no dia seguinte, para Paris, desta vez em merecidas férias. Apesar de ser esta a quinta vez que venho ao "velho continente", ainda não conheço Paris. Agora chegou a vez.

Espero aproveitar bem cada um dos dias, como estou aproveitando bem os que transcorreram até agora.

Sou apaixonado pela culinária italiana e estou, de fato, aproveitando. Sem contar os saborosos vinhos que são oferecidos aqui.

Vendo o Brasil daqui de longe, lendo as notícias via internet, impossível não lembrar Tom Jobim, em frase que postei aqui dia desses: "Viver no exterior é bom, mas é uma merda. Viver no Brasil é uma merda, mas é bom".

É isso aí!

Castelgandolfo, Roma - Itália

criado por aagostinho4    16:41 — Arquivado em: Pessoal, Viagem

22/10/08

E por falar em amor…

Existem amores…e existe um amor especial, apenas uma vez em nossas vidas… este tipo de amor pertence ao Céu, é incondicional e ele será para sempre… como uma marca cósmica, uma infinita lágrima de alegria e um abraço sem fim! O difícil é descobri-lo, discerní-lo, em meio às tempestades do nosso coração.
(Autor Desconhecido)

Ser profundamente amado por alguém nos dá força;
Amar alguém profundamente nos dá coragem.
(Lao-Tseu)

"… Não há falta na ausência. A ausência é um estar em mim.
E sinto-a, branca, tão pegada,
aconchegada nos meus braços, que rio
e danço e invento exclamações alegres,
porque a ausência assimilada,
ninguém a rouba mais de mim."
(Carlos Drummond de Andrade)

O amor vem de onde menos se
espera quando não se está
procurando por ele. Sair à
procura do amor nunca resulta
na chegada do parceiro certo e
só cria melancolia e infelicidade.
O amor nunca está fora de nós,
mas dentro de nós.
(Louise Hay)

Castelgandolfo - Roma - Itália

criado por aagostinho4    16:00 — Arquivado em: Sem categoria

21/10/08

Quem ainda acredita nelle?

Estou fora doBrasil, mas nunca desatento do que acontece.

Leio agora que nosso presidente, bem ao seu jeito, começa a preparar a populaçao para o efeitos da crise financeira, mas sempre "ao seu estilo|. Ou seja: de inicio a crise nao atingiria o pais. Depois, a fala mudou para "os efeitos serao pequenos". E agora ja fala abertamente em cortes de gastos para adaptar-se à crise.

é a velha tatica de "primeiro vamos ver o que acontece", dar as noticias ruins de forma homeopatica, para nos atingir (leia-se, sua popularidade) da menor maneira possivel e ainda assim, quem sabe aumenta-la, pousando de "super lula". Outras doses homeopaticas ainda virao, antes que tire "a bunda da siringa".

E ha ainda quem acredite nesse infeliz.

P.S. - Peço desculpas pela falta de acentos em algumas palavras. Desconheço o teclado que estou usando.

Casteli Romani - Roma - Italia

criado por aagostinho4    14:45 — Arquivado em: Sem categoria

20/10/08

Em busca do prazer!

Ontem enfrentei, ainda em Recife, um desafio diferente.

Resolvi, aos quarenta e uns anos, voltar a estudar. Porém com um objetivo diferente do de "aperfeiçoamento profissional". Decidi estudar "Gastronomia" e ontem prestei vestibular para uma vaga na Faculdade Maurício de Nassau. Levei em conta, antes de mais nada, o prazer em fazer algo que gosto e que vai me trazer novos conhecimentos.

Não penso em montar restaurante, mas, quem sabe, exercitar "esportivamente" a atividade em restaurante de algum amigo.

Esta decisão, com certeza, vai trazer muita informação através do "Salada".

Retorno ao Brasil exatamente no dia 03 de novembro, que será o último dia para a "matrícula dos retardatários". Mas ainda preciso ter a confirmação da aprovação no vestibular.

Acima de tudo foi interessante estar ali, fazendo as provas, em meio a adolescentes ávidos por uma aprovação e dando os primeiros passos em busca de uma profissão à qual se julgam vocacionados.

Valeu a pena! Foi interessante e divertido!

Roma - Itália

criado por aagostinho4    8:39 — Arquivado em: Culinária, Cultura
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