Salada à Brasileira

Em tempos de corruPTos; em tempos em que até para se conseguir um transplante de fígado, quem pode pagar chega na frente; em tempos em que o Supremo Tribunal age como "advocacia particular", em tempos de degradação e de arraigada corrupção, quero GRITAR com a poetisa Elisa Lucinda, que lá no mais íntimo de meu ser, ainda há uma tênue esperança e é nela que quero agarrar-me. "Meditem", como meditei, com o texto abaixo:

"Só de sacanagem"

Agradeço a Jailson Aurélio, pelo envio do texto e a todos os que acessam aqui, que neste mês de julho, proporcionaram quase 6 mil acessos. Obrigado, de coração!

Se a morte faz parte da vida
E se vale a pena viver
Então morrer vale a pena
Se a gente teve o tempo para crescer
Crescer para viver de fato
O ato de amar e sofrer
Se a gente teve esse tempo
Então vale a pena morrer

Quem acordou no dia
Adormeceu na noite
Sorriu cada alegria sua
Quem andou pela rua
Atravessou a ponte
Pediu bênção à dindinha lua
Não teme a sua sorte
Abraça a sua morte
Como a uma linda ninfa nua.

(Então Vale a pena - Gonzaguinha.
Em memória de uma pessoa amiga,
que hoje concluiu sua "viagem")

Em junho, segundo levantamento do Imazon, uma ONG que se dedica à floresta amazônica, o equivalente a um estádio e meio de futebol, foi desmatado POR DIA, na amazônia, superando em 23% as estatísticas do mesmo mês de junho de 2007.

Em nome da "pecuária", da cultura da soja para fins de combustível, o "pulmão da humanidade" está sendo devastado. Isso tudo aos olhos complacentes do governo federal.

O Pará foi o recordista de destruição da floresta em junho último, respondendo por 63 por cento da área perdida. Em seguida vieram Mato Grosso (12 por cento), Roraima (11 por cento) e Amazonas (10 por cento). Os demais Estados da chamada Amazônia Legal contribuíram com cerca de 4 por cento para o desmate total.

Note-se que o estado do Pará é vítima, como o Brasil, do "modo petista de governar", enquanto que o Mato Grosso, segundo lugar em desmatamento, é administrado por um aliado de primeira hora, Blairo Maggi, um dos "responsáveis" pela queda da ministra Marina Silva.

E mais uma vez nada se faz! Ninguém age em nome dos brasileiros. Onde está o Ministério Público nessa questão? Vamos continuar "alimentando esse câncer?"

Lampião, Maria Bonita e bando

No dia 28 de julho de 1938, chegou ao fim à trajetória do mais popular cangaceiro do Brasil. Virgulino Ferreira da Silva, o Lampião, foi morto na Grota do Angico, interior de Sergipe, acompanhado de seus exército de cangaceiros e da lendária Maria Bonita, sua mulher e companheira de toda a vida. Devido a sua inteligência e agilidade, Lampião até hoje é considerado o Rei do Cangaço.

Sua fama até hoje é contada e cantada pelo interior dos estados nordestinos, onde ainda vivem personagens diretos ou indiretos daqueles tempos e que ajudam a manter viva as lendárias histórias, sabe-se lá se reais ou mitológicas, do carismático "rei do cangaço".

Também hoje comemora-se os 50 anos do lançamento do livro "Gabriela Cravo e Canela", de Jorge Amado, que marcou uma transformação na obra literária de até então, mudando de sua característica "em primeria pessoa" e maniqueísta, como em "Capitães de Areia" e "Mar Morto", a uma linguagem "em terceira pessoa", marcando também, com o romance, sua escalada internacional.

Em nossas mentes levamos a eterna "Gabriela morena-moleca e faceira", que Sônia Braga ajudou a dar vida na TV e no cinema.

RISOTO DE BERINGELA

INGREDIENTES:

- 2 beringelas médias
- 300 g de arroz arbóreo
- 100 g de bacon em cubinhos
- 3 dentes de alho socados
- 1 cubinho de caldo de carne
- 300 ml de vinho branco seco
- 50 g de manteiga sem sal
- 200 g de parmesão ralado
- Pimenta do reino e sal
- 1,5 l de água mineral
- 4 pimentas dedo de moça
- Salsa fresca

MODO DE PREPARO:

1 - Corte as beringelas em cubos pequenos, regue com um copo (200 ml) de vinho branco, tempere com pimenta-do-reino, sal, misture bem e reserve.

2 - Coloque um copo (200 ml) da água no fogo para dissolver o cubinho de caldo de carne.

3 - Acrescente o restante da água quando já estiver dissolvido e deixe no fogo baixo.

4 - Esquente a manteiga no fogo alto e refogue o bacon, o alho e a berinjela, mexendo bem.

5 - Quando a beringela começar a murchar acrescente aos poucos o arroz, sempre mexendo.

6 - Assim que começar a secar jogue o restante do vinho branco e mexa até o álcool evaporar.

7 - Comece a colocar o caldo com uma concha, inicialmente até cobrir o conteúdo da panela abaixando o fogo assim que ferver.

8 - Coloque o restante do caldo, mexendo sempre (importante) para evitar que o preparado grude no fundo da panela e também para que o arroz solte bem o amido e comece a ficar cremoso.

9 - Quando o arroz estiver bem cozido (quase o dobro do tamanho) e o risoto bem cremoso, desligue o fogo e acrescente o parmesão, misturando bem.

Montagem:

- Unte uma forminha com manteiga, encha com o risoto e desenforme em um prato baixo, decorando no alto com uma pimenta dedo-de-moça e um talo de salsinha.

Sugestão:

Para acompanhar esse prazer, sugiro um bom vinho da uva tipo Merlot.

Hoje, para deleite de quem lê aqui, publico "pedaços" de Mário Quintana… Alguns de seus poemas… Bom proveito!

DO AMOROSO ESQUECIMENTO

Eu agora - que desfecho!
Já nem penso mais em ti…
Mas será que nunca deixo
De lembrar que te esqueci?

DAS UTOPIAS

Se as coisas são inatingíveis… ora!
Não é motivo para não querê-las…
Que tristes os caminhos se não fora
A mágica presença das estrelas!

POEMINHO DO CONTRA

Todos estes que aí estão
Atravancando o meu caminho,
Eles passarão.
Eu passarinho!

O TRÁGICO DILEMA

Quando alguém pergunta a um autor o que este quis dizer, é porque um dos dois é burro. 

BILHETE

Se tu me amas,
ama-me baixinho.

Não o grites de cima dos telhados,
deixa em paz os passarinhos.

Deixa em paz a mim!

Se me queres,
enfim,

…..tem de ser bem devagarinho,
…..amada,

…..que a vida é breve,
…..e o amor
…..mais breve ainda. 

O amor é quando a gente mora um no outro.

Ontem o m(s)inistro Tasso Genro, da (in)Justiça, em palestra no Rio de Janeiro, avaliou que a Polícia Federal se excedeu ao usar algemas nos presos na já conhecida "Operação Solta e Agarra", quando prendeu de uma só vez "figurões" da república: Naji Nahas, Celso Pitta e Daniel Dantas.

Disse que os "cidadãos" foram expostos sem necessidade à mídia e à opinião pública. Que foram humilhados e execrados e ainda que vai autorizar uma sindicância para apurar os excessos e punir os responsáveis. Ou seja: mais um "cala a boca" no delegado Protógenes Queiroz, que, por ordem do presidente lula, já foi afastado das investigações.

E eu me pergunto: Estará o "douto" ministro, agindo preventivamente em "causa própria", antevendo que se esse país ganhar um mínimo de moralidade, ele próprio será algemado e preso? E nem estou levando em conta a montanha de "petralhistas" que também seguirão o mesmo destino, além dos "Gilmar Vendes" da vida…

E a humilhação a que esses ditos "cidadãos respeitados e ilibados" impuseram a milhares de pessoas, vítimas de suas traquinagens? Quem vai reparar esse mal? Que sindicância será aberta?

Cada dia mais esse Brasil se torna, de fato, "UM PAÍS DE TOLOS!"

O TRE de Pernambuco descobriu que na cidade de Cumaru, há um candidato a vereador que quer concorrer ao quinto mandato. Apenas agora foi descoberto que o dito vereador é "analfabeto de carteirinha". Analfabeto prático e funcional, entretanto já exerceu 4 mandatos e agora vai ser impedido de concorrer ao quinto. A quem interessar, eis o link para a notícia completa:

http://eleicoes.uol.com.br/2008/ultnot/recife/2008/07/23/ult6012u23.jhtm

E eu pergunto: será que é por esses deslizes do TRE que temos um presidente também analfabeto? Ou prá vereador não pode, mas prá presidente pooooodeeee?

Se for assim, nas próximas eleições, prefiro votar em "Seu Creysson", que ao menos é "ônéstio" e no seu "guvêrnio" não vai ter "operassão soltia e agarria".

Aliás, por falar em "Operação Solta e Agarra", a todo dia aparece um "podre" novo, envolvendo pessoas desse governo petralhista.

Que injustiça, com gente tão ilibada!!!

O guarda rodoviário manda o sujeito parar o carro:

- Seus documentos, por favor! O senhor estava a 130 km/h e
a velocidade máxima nesta estrada é 100.

- Não, seu guarda, eu estava a 100, com certeza.

Mas a sogra, no banco de trás, corrige:

- Ah, JOÃO ANDRÉ, que é isso! Você estava a 130 ou mais!

O sujeito olha para a sogra com o rosto fervendo.

- E sua lanterna direita não está funcionando…

- Minha lanterna? Nem sabia disso. Deve ter pifado aqui na
estrada.

A sogra insiste

- Ah, JOÃO ANDRÉ, que mentira! Você vem falando há semanas
que precisa consertar a lanterna!

O sujeito está fulo e faz sinal à sogra para ficar quieta.

- E o senhor está sem o cinto de segurança.

- Mas, seu guarda, eu estava com ele. Eu só tirei para
pegar os documentos!!!

- Ah, JOÃO ANDRÉ, deixa disso! Você nunca usa o cinto!
 
O sujeito não se contém e grita para a sogra:

- CALA A BOCAAAAAA!!!!

O guarda se inclina e pergunta à senhora:

- Ele sempre grita assim com a senhora?

- Não, seu guarda; só quando bebe…

.v.v.v.v.v.v.v.v.v.v.v.v.

O blog recebeu e agradece à "Intense" (http://www.excessointenso.blogspot.com/), o selo abaixo:

Sabe-se lá onde está a Dercy, agora! Só sabemos que o planeta terra ficou menos "sem graça" sem ela.

Dizem que dia desses alguem queria lhe presentear uma tartaruga. Daí ela falou: - Obrigado mas não vou aceitar! Quando estamos nos apegando o bicho vai e morre!

É isso aí. Bom morrer e continuar viva!